VSHOLOD
+7 (383) 381-34-59+7 (383) 380-98-21 Пн—Пт 9:00—17:00 (5:00 - 13:00 МСК)
Корзина 0 0 руб.
Цена:
  —  
0 руб.
92847 руб.
Исполнение:
Вид нагрева:
Кран для слива:
Напряжение:
Производитель:
показать еще

Фритюрницы в интернет-магазине VSHOLOD.RU

Цена ниже!
Под заказ
0 руб.
Цена ниже!
Под заказ
0 руб.

Перед соблазнительным видом подрумяненной хрустящей картошки фри устоять практически невозможно. Недаром френчфрайз (картофель фри) интернациональная еда, обожаемая на всех континентах. Оптимально прожарить гигантское количество ломтиков, снизить потери конечного продукта, сохранить максимум полезных свойств и сэкономить расход масла способны только профессиональные фритюрницы. Пользоваться ими удобно и легко, а чтобы получить эффектный результат, повару не потребуется никаких навыков. Для ресторана фритюрница профессиональная это абсолютная надежность, рост прибыли и превосходство жаренных блюд! С ней вы сможете продолжать удивлять своих гостей на объедение аппетитной едой.

  • У приготовления блюд во фритюре есть неоспоримые преимущества. Во-первых, это вкусно!
  • Что бы вы не решили зажарить в электрической фритюрнице, результат будет отменным, а значит у ресторана не будет отбоя от клиентов.
  • Пончики и поджаренные куриные крылышки одинаково любимы как в Штатах, так и в Европе, Азии или в Москве. Ваша кухня будет привлекать посетителей любой национальности, как магнит.
  • Меню блюд, приготовленных во фритюре, настолько обширно, что наладить деятельность бистро или кафе можно практически располагая только настольной фритюрницей и кофемашиной. В аппарате можно приготовить: картофель фри или по-деревенски, чипсы, чебуреки, пирожки, пончики, сдобные берлинеры, хворост, креветки, крылышки, рыбу, котлеты, сосиски, наггетсы, корн-доги, фалафель, цветную капусту, овощные блюда в кляре, полуфабрикаты и все, что угодно вашей фантазии.
  • Фритюрницы для ресторана готовят быстро! Современный агрегат обеспечивает равномерное прожаривание со всех сторон, без затрат времени на перемешивание ингредиентов.

Цена моделей обусловлена производительностью в час, качеством материалов и задействованными технологиями, для сокращения потребления ресурсов. Обычная фритюрница настольная для дома не сможет оправдать ожидания на коммерческой кухне. Во-первых, она не выдерживает конкуренции по скорости приготовления. Во-вторых, в бытовых моделях зачастую приходится контролировать степень готовности продукта и тратить драгоценное время. И последнее, только профессиональные фритюрницы для кафе и ресторанов спокойно переносят многочасовые нагрузки день за днем, в течении многих лет. В них можно готовить продукты огромными партиями без ущерба для качества.

Промышленные фритюрницы отличаются повышенным сроком службы, увеличенным объемом жарочной ванны и системами автоматизации. Суммарная емкость рабочих ванн может превышать 120 литров! Напольная фритюрница промышленная работает на природном газе или электричестве. Фритюрные шкафы бывают одно и 2-х секционные, с количеством погружных корзин от 1 до 4. Электрическая фритюрница с несколькими секциями отлично вписываются в концепцию ресторана с обширным меню. В таком приборе можно одновременно, готовить абсолютно разноплановые блюда без смешивания вкусов.

Фритюрница напольная с встроенным шкафчиком идеальна в условиях высокой проходимости, на небольших площадях. Внутри нее можно складировать кухонную утварь, а когда прибор простаивает, верхнюю поверхность можно использовать не по прямому назначению. Если ваше кафе или ресторан специализируется на блюдах из картофеля, следует купить фритюрницу с глубокими бортами ванны. При жарке во фритюре для картофеля характерно обильное пенообразование. Перевив маслосодержащей пены может неблагоприятно сказаться на безопасности процессов приготовления.

Высокотехнологичные инженерные наработки, используемые в профессиональных фритюрницах, способны сократить энергопотребление, расход ингредиентов и оптимизировать временные затраты персонала. Дополнительные опции как: система фильтрации и очистки использованного масла; встроенная вентиляция и нейтрализация запахов; независимые панели управления; таймер; защитный термостат; автооключение; автоматический подъемник корзин и выгрузка в фасовочный лоток, доставят максимум комфорта персоналу пищеблока и сделают вашу покупку максимально выгодной.

Купите Профессиональные Фритюрницы у надежного поставщика VSHOLOD.RU