Купить морозильный ларь правильно. Руководство по выбору морозильных ларей.

24 мая 2018

Здравствуйте. Меня зовут Сергей, я представляю компанию VSHOLOD.RU. В этой статье я постараюсь обратить ваше внимание на различные критерии при покупке морозильных ларей. Надеюсь, данная статья поможет вам легко подобрать подходящее оборудование.

Для розничной продажи замороженных продуктов подойдут лари с прямыми или гнутыми стеклянными створками.

Лари с гнутыми створками хорошо показывают товар с лицевой стороны оборудования. Поэтому, такие лари целесообразно устанавливать к стене магазина, либо в паре с такой же моделью при островном размещении. Гнутые стеклянные створки выглядят более элегантно в сравнении с прямыми створками, увеличивают обзорность товара и больше привлекают внимание покупателей.




Лари с прямыми стеклянными створками хоть и имеют меньший угол обзора товара, но их можно разместить в любой части магазина, у них нет как таковой лицевой стороны. Такие лари стоят немного дешевле, чем лари с гнутым стеклом.




Лари со стеклянными створками, как правило, комплектуются специальным замком и комплектом ключей. Замок легко ставится и снимается при необходимости. Бывает, что продавец находится в одном конце магазина, а ларь в другом. В таком случае, данный замок является необходимостью.




Лари с глухой крышкой предназначены для хранения продуктов, без необходимости демонстрации их покупателям. Такие лари применяются в домашних условиях, на складах, кухнях, в подсобных помещениях и т.д. благодаря толстой глухой крышке, такие лари лучше сохраняют холод во внутреннем объеме, потребляют меньше электроэнергии. Некоторые модели ларей с глухой крышкой имеют функцию заморозки продуктов. Большинство ларей с глухими крышками поставляются в комплекте с одной корзиной, так что, если вам нужен полный комплект корзин, сообщите это при покупке.




Так же стоит обратить внимание на исполнение холодильной системы ларя. К примеру, лари производства компании Полаир имеют профессиональную холодильную систему, здесь установлен медно-алюминиевый конденсатор радиаторного типа, продуваемый вентилятором. Такая холодильная система может эксплуатироваться при более жёстких условиях, т.к. более эффективна, чем при размещении конденсатора на внешней стене корпуса (внешний контур ларя), но нуждается в периодическом обслуживании, как и любое другое профессиональное торговое и промышленное холодильное оборудование.

Купить любой из вышеперечисленных ларей вы можете в нашем интернет-магазине.

Читать далее →

Акция от ТМ SMEG

16 мая 2018

Уважаемые партнёры!

Рады сообщить, что с 1 мая по 31 августа при покупке Конвекционных печей ТМ SMEG моделей:
Alfa 420 H
Alfa 425 H
Alfa 420 MFH
Alfa 144 GH 1
Alfa 144 XE 1
В ПОДАРОК Вы получите КОМПЛЕКТ АЛЮМИНИЕВЫХ ПРОТИВНЕЙ!
Нужный и приятный сюрприз от универсального помощника Smeg!

Читать далее →

Новая линейка шкафов с системой контроля влажности CARBOMA PRO

11 мая 2018
 

Уважаемые партнеры!

Мы рады сообщить Вам о запуске в производство холодильных шкафов CARBOMA PRO с системой контроля влажности.

Шкафы CARBOMA PRO идеальны для хранения и демонстрации деликатесов, сыров и мяса. Принудительное увлажнение и система охлаждения позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Шкафы могут быть установлены в любых помещениях и не требуют специальной подготовки для подвода/отвода воды. Подходят для производства ветчины, сосисок, выдержки мяса и сыра.

Буклет «Шкафы CARBOMA PRO с системой контроля влажности»


Шкаф для вызревания мяса Полюс R700 CARBOMA PRO 0430 - корпус внутри и снаружи сталь нержавеющая

Шкаф для вызревания мяса Полюс R700 CARBOMA PRO 9005 -корпус снаружи сталь крашенная черная, корпус внутри сталь нержавеющая


Читать далее →

Изменение цен от завода АО «Контакт» С 11.05.2018

5 мая 2018
Завод АО "Контакт" сообщает о том, что с 11.05.2018г. повышаются цены в размере 5 % на оборудование для предприятий торговли и общепита (нейтральное оборудование) "Марихолодмаш".
Читать далее →

Новинка от АТЕСИ - станция ЛИДЕР

5 мая 2018

Уважаемые партнёры!

Компания АТЕСИ представляет вашему вниманию следующие новинки:

Станция ЛИДЕР СХД-900.700-02         Станция ЛИДЕР СХД-900.700-02*          Станция ЛИДЕР СХД-1235.700-02

Станции для хот-догов и бургеров Лидер можно укомплектовать следующим образом:

1 комплект:

2 комплект:

3 комплект:

Читать далее →

Новинки от АТЕСИ апрель 2018

4 мая 2018

Уважаемые партнёры! Компания АТЕСИ представляет нашему вниманию следующую новинку: 

   КОМБИ-ГРИЛЬ АРБАТ КГ-7.3-570-01


Основные характеристики КГ-7.3-570-01:

  • Раздельное включение зон приготовления сосисок и котлет
  • Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
  • Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
  • Тефлоновое покрытие секций для котлет придает им высокие антипригарные свойства
  • Ступенчатая регулировка температуры нагрева роликов и кассет для котлет позволяет выбрать оптимальный режим приготовления
  • Легкосъемные секции для котлет облегчают санитарную обработку гриля

Следующая новинка от компании Атеси:


ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ МУССОН ШР-10-430.330-01

  • Высота: 1130мм
  • Ширина: 570мм
  • Глубина: 645мм
  • Управление: Механическое
  • Формат емкостей: 430x330
  • Количество уровней: 10
  • Напряжение, В: 220


Основные характеристики ШР-10-430.330-01

    • Шкаф предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии
    • Корпус и камера шкафа выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430
    • Стеклянная дверца из термостойкого стекла обеспечивает контроль за процессом расстойки
    • Возможна перестановка дверцы на левую или правую сторону шкафа
    • Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа
    • Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа
    • Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность»

Кроме того, компания АТЕСИ выпускает новинку:

 ГРИЛЬ РОЛИКОВЫЙ ДЛЯ СОСИСОК ГРАТИ-5.440-02




Основные характеристики ГРАТИ-5.440-02

    • Усовершенствованная система регулировки температуры обеспечивает быстроту и качество обжарки сосисок
    • Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок
    • Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами
    • Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего жира облегчают уборку гриля

Кроме того, компания АТЕСИ обновляет стерилизаторы для ножей:

 

СТЕРИЛИЗАТОР НОЖЕЙ СТУ-1-18-02

Длина, мм: 465
Ширина, мм: 145
Высота, мм: 605

    

 

СТЕРИЛИЗАТОР НОЖЕЙ СТУ-2-36-02

Длина, мм: 900
Ширина, мм: 145
Высота, мм: 605

Читать далее →

Новинки от АО «Чувашторгтехника» апрель 2018

3 мая 2018

Уважаемые партнёры!
Завод АО "Чувашторгтехника" выводит на рынок следующие новые льдогенераторы:

         

ЛГ-250Ч-01
ЛГ-250Ч-02
ЛГ-620Ч-01
ЛГ-620Ч-02

для производства льда чешуйчатого типа, применяемого при производстве полуфабрикатов и колбасных изделий, для хранения овощей, фруктов, мяса, рыбы, для охлаждения напитков и приготовления холодной воды на предприятиях общественного питания, торговли, мясо и рыбоперерабатывающей промышленности.

Основные характеристики льдогенераторов чешуйчатого льда торговой марки Abat:
- высокая производительность при низком потреблении воды;
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях;
- различные варианты установки и эксплуатации со стационарными или подкатными бункерами (бункер Б-400, бункер БН-2-100);
- регулируемые по высоте ножки;
- в комплекте совок для сбора льда.

Наличие и сроки поставки уточняйте у наших менеджеров!

Читать далее →

Повышение цен ТМ POLAIR и RADA c 03 мая 2018

3 мая 2018

Уважаемые партнёры!
ТД «Полаир» сообщает о том, что с 03.05.2018г произойдет повышение цен на продукцию ТМ POLAIR и RADA. Ориентировочный средний процент коррекции цен на указанную продукцию составит порядка 10%.
Данное повышение вызвано волатильностью национальной валюты.

Читать далее →

Повышение цен тм Atesy с 1 мая 2018

3 мая 2018

Уважаемые партнёры!
Компания АТЕСИ информирует о повышении розничных цен на ряд изделий с 01 мая 2018 года.

Стоимость и наличие уточняйте у наших менеджеров. Цены на сайте будут обновлены в ближайшие дни.

НАИМЕНОВАНИЕ % ИЗМЕНЕНИЯ
1 Ванна ВСМ-Б-1.430-02 (ВМ-1/430) 7
2 Ванна ВСМ-Б-1.430-02-К (ВМ-1/430 К) 7
3 Ванна ВСМ-Б-1.530-02 (ВМ-1/530) 8
4 Ванна ВСМ-Б-1.530-02-К (ВМ-1/530 К) 8
5 Ванна ВСМ-Б-1.530-1-02 (ВМ-1/530 с бортом) 1
6 Ванна ВСМ-Б-2.430-02-К (ВМ-2/430 К) 11
7 Ванна ВСМ-Б-2.530-02 (ВМ-2/530) 4
8 Ванна ВСМ-Б-2.530-02-К (ВМ-2/530 К) 1
9 Ванна со столом ВСМС-Б-1.430-1010.530-02 (ВМС-1/430) 5
10 Ванна цельнотянутая ВСМЦ-С-1.500.400-1-02 (ВСМЦ-1/600) 2
11 Ванна цельнотянутая ВСМЦ-С-2.500.400-1-02 (ВСМЦ-2/1200) 4
12 Ванна цельнотянутая со столом ВСМЦС-С-1П.500.400-1200.600-1-02 (ВСМЦ-1/1200 с левым столом) 1
13 Доска разделочная 400х300х20 бук 21
14 Доска разделочная 500х300х30 бук 16
15 Доска разделочная 600х300х30 бук 27
16 Жарочная поверхность-300 Таверна-2005 (электросковорода-300) 24
17 Жарочная поверхность-600 Таверна-2005 (электросковорода-600) 41
18 Колода настольная КРН-400 10
19 Комплект газового оборудования 6
20 Комплект светильников к Регате КС-2/13 13
21 Комплект светильников к Регате КС-2/21 28
22 Комплект светильников к Регате КС-2/28 47
23 Комплект светильников к зонту КС-1/28 9
24 Комплект светильников к зонту КС-2/21 28
25 Панель передняя Регата 942х400 (стекло цветное) 54
26 Панель передняя решетка Регата 940х530 (дерево) 21
27 Панель передняя решетка Регата 1370х530 (дерево) 40
28 Панель передняя решетка Регата 1840х530 (дерево) 30
29 Панель торцевая Регата 788х644 (дерево) 9
30 Регата - тумба-подставка для МПТ- 940 1
31 Ривьера - панель передняя ( 700мм) - гжель ЛЕВАЯ 2
32 Ривьера - панель передняя (1200мм) - малина 37
33 Ривьера - панель передняя ФРИЗ (1200мм) - гжель 58
34 Ривьера - панель передняя ФРИЗ (1200мм) - дуб (стандартная поставка) 60
35 Ривьера - панель передняя ФРИЗ (1200мм) - малина 77
36 Ривьера - панель передняя ФРИЗ (1500мм) - дуб (стандартная поставка) 50
37 Ривьера - холодильная витрина (1200мм) 4
38 Стеллаж кухонный решетчатый СТКН- 950/650Р 2
39 Стеллаж СТК-С- 950.400.1600-02 (СТК-950/400) 10
40 Стеллаж СТК-С-1200.600.1600-02 (СТК-1200/600) 2
41 Стеллаж СТК-С-1500.400.1600-02 (СТК-1500/400) 2
42 Стеллаж СТК-С-1500.500.1600-02 (СТК-1500/500) 36
43 Стол СР-Л-600.600-02 (СП-2/600/600-Л) 20
44 Стол СР-Л-950.600-02 (СП-2/950/600-Л) 28
45 Стол СР-Л-950.700-02 (СП-2/950/700-Л) 29
46 Стол СР-Л-950.800-02 (СП-2/950/800-Л) 28
47 Стол СР-Л-1200.600-02 (СП-2/1200/600-Л) 27
48 Стол СР-Л-1200.700-02 (СП-2/1200/700-Л) 23
49 Стол СР-Л-1200.800-02 (СП-2/1200/800-Л) 42
50 Стол СР-Л-1500.600-02 (СП-2/1500/600-Л) 26
51 Стол СР-Л-1500.700-02 (СП-2/1500/700-Л) 8
52 Стол СР-Л-1500.800-02 (СП-2/1500/800-Л) 62
53 Стол СР-Л-1800.600-02 (СП-2/1800/600-Л) 6
54 Стол СР-Л-1800.800-02 (СП-2/1800/800-Л) 41
55 Стол СР-С-600.600-02-Н (СР-2-600/600-Н) 8
56 Стол СР-С-950.600-02 (СР-2/950/600) 6
57 Стол СР-С-950.600-02-Н (СР-2-950/600-Н) 26
58 Стол СР-С-1200.600-02 (СР-2/1200/600) 12
59 Стол СР-С-1200.600-02-Н (СР-2-1200/600-Н) 10
60 Стол СР-С-1500.600-02 (СР-2/1500/600) 9
61 Стол СР-С-1500.600-02-Н (СР-2-1500/600-Н) 10
62 Стол СР-С-1500.600-02-ПСОц (СР-2-1500/600-Сп) 7
63 Стол СР-Л-1-600.600-02 (СП-3/600/600-Л) 21
64 Стол СР-Л-1-950.600-02 (СП-3/950/600-Л) 25
65 Стол СР-Л-1-950.700-02 (СП-3/950/700-Л) 26
66 Стол СР-Л-1-950.800-02 (СП-3/950/800-Л) 29
67 Стол СР-Л-1-1200.600-02 (СП-3/1200/600-Л) 22
68 Стол СР-Л-1-1200.700-02 (СП-3/1200/700-Л) 23
69 Стол СР-Л-1-1200.800-02 (СП-3/1200/800-Л) 21
70 Стол СР-Л-1-1500.600-02 (СП-3/1500/600-Л) 25
71 Стол СР-Л-1-1500.700-02 (СП-3/1500/700-Л) 24
72 Стол СР-Л-1-1500.800-02 (СП-3/1500/800-Л) 25
73 Стол СР-Л-1-1800.600-02 (СП-3/1800/600-Л) 24
74 Стол СР-Л-1-1800.700-02 (СП-3/1800/700-Л) 24
75 Стол СР-Л-1-1800.800-02 (СП-3/1800/800-Л) 19
76 Стол СР-С-1- 600.600-02-Н (СР-3-600/600-Н) 3
77 Стол СР-С-1-950.600-02 (СР-3/950/600) 4
78 Стол СР-С-1-950.600-02-Н (СР-3-950/600-Н) 9
79 Стол СР-С-1-1200.600-02 (СР-3/1200/600) 7
80 Стол СР-С-1-1200.600-02-Н (СР-3-1200/600-Н) 3
81 Стол СР-С-1-1500.600-02 (СР-3/1500/600) 12
82 Стол СР-С-1-1500.600-02-Н (СР-3-1500/600-Н) 24
83 Стол СР-С-1-1500.600-02-ПСОц (СР-3-1500/600-Сп) 30
84 Стол СР-С-1-1800.600-02-ПСОц (СР-3-1800/600-Сп) 5
85 Стол СР-С-3-950.600-02 (СР-4/950/600) 2
86 Стол СР-С-3-1500.600-02 (СР-4/1500/600) 7
87 Стол тех. с ванной СТМ-1/1200/600 купе ванна слева 5
88 Стол тех. с ванной СТМ-1/1200/600 купе ванна справа 5
89 Стол тех. с ванной СТМ-2/1200/600 купе 4
90 Столешница для КС Регата 1400х900 левая (дерево) 7
91 Столешница для КС Регата 1400х900 правая (дерево) 18
92 Столешница для М1/2 Регата 1370х450 центр. (дерево) с отв. под полку 15
93 Столешница для М2, ОС Регата 1840х900 центр. (дерево) без отв. под полку 43
94 Столешница для М2, ОС Регата 1840х900 центр. (дерево) с отв. под полку 48
95 Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 левая (дерево) без отв. под полку 13
96 Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 левая (дерево) с отв. под полку 22
97 Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 правая (дерево) без отв. под полку 16
98 Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 правая (дерево) с отв. под полку 20
99 Столешница для МПТ Регата 944х900 центр. (дерево) 8
100 Столешница для МПТ Регата 974х900 левая (дерево) 6
101 Столешница для МПТ Регата 974х900 правая (дерево) 6
102 Столешница для МПХ Регата 944х900 центр. (дерево) 22
103 Столешница для МПХ Регата 974х900 левая (дерево) 34
104 Столешница для МПХ Регата 974х900 правая (дерево) 22
105 Столешница для МПХ Регата 1004х900 универсальная (дерево) 23
106 Столешница для НС Регата 944х900 центр. (дерево) без отв. под полку 11
107 Столешница для НС Регата 974х900 правая/левая (дерево) без отв. под полку 31
108 Столешница для НС Регата 1370х900 (дерево) центр. без отв. под полку 29
109 Столешница для НС Регата 1370х900 (дерево) центр. с отв. под полку 32
110 Столешница для НС Регата 1400х900 правая/левая (дерево) без отв. под полку 39
111 Столешница для НС Регата 1840х900 центр. (дерево) с отв. под полку 52
112 Столешница для НС Регата 1870х900 правая/левая (дерево) без отв. под полку 22
113 Столешница для ХВ Регата 1370х900 центр. (дерево) 41
114 Столешница для ХВ Регата 1400х900 левая (дерево) 28
115 Столешница для ХВ Регата 1400х900 правая (дерево) 20
116 Традиция-2008 - фритюрница АФЭ-9-2-15/380 2-х секционная 5
117 Традиция-2008 - ЭСЧ-9-0.5-12 электросковорода с подъёмной чашей 7
118 Установка Шаурма-2 М (газовая) с электроприводом
119 Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш. 6
120 Шкаф для одежды ШО-01 9
121 Шкаф для одежды ШО-02 9
122 Шкаф для хлеба ШЗХ-1200 9
123 Шкаф жарочный АЛЕНТА ШЖ-3Э 40
124 Шкаф жарочный ЭШВ - 1 7
125 Шкаф жарочный ЭШВ - 2 4
126 Шкаф жарочный ЭШВ - 3 1
127 Электроплита-300 Таверна-2005(1-но конфорочная) 6
128 Электроплита-600 Таверна-2005(2-х конфорочная) 18
129 Электрофритюрница Панда-ЕВРО-1х1/3-Э 3
Читать далее →

Повышение цен тм Abat с 1 мая 2018

3 мая 2018

Уважаемые партнёры! Завод АО "Чувашторгтехника" информирует о повышении с 1 мая 2018 года розничных цен на весь ассортимент оборудования ТМ "Abat" в связи со снижением курса рубля и существенной долей импортных комплектующих в продукции. Средняя величина повышения цен составит 5%.

Уточняйте стоимость и наличие у наших менеджеров. Цены на нашем сайте будут обновлены в ближайшие дни.

Читать далее →